台湾特产的日月潭红茶

2022-10-27 16:09分类：日月潭红茶阅读：

　台湾特产的日月潭红茶！台湾早在100年前即用本地种植的小叶种来制造红茶，其品质滋味不够香醇，日据时期为改善台湾品质，1925年自印度引进大叶种阿萨姆(Assam)茶来台种植，并先选择在南投县鱼池、埔里、水里地区开发推广种植，至1966年种植达1815公顷。

1977年南投县政府为加强促销此地红茶，特命名为“日月潭红茶”。鱼池埔里一带产制红茶之茶园400公顷左右。名间乡松柏岭的“碧峰茶”及水里乡邵安区段的“胜峰茶”，均实施品质管制及分级包装行销各地，颇受消费者信赖。

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