湘尖茶属于什么茶

湘尖茶属于黑茶的一种。黑茶属于后发酵茶，同样是中国六大茶类之一。

黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。

湘尖茶产地

主产于湖南省益阳市安化县

湘尖茶保存方法

湘尖茶可以长期存放。

湘尖茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好，小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中，同时相对密封，保持透气性，最后放置在书房或茶室保存，注意环境和空气的流通性。

裸茶、包装茶，不同类产品及不同厂家的产品不宜混放，以免串味。

控制温度：25℃以下，相对湿度：70%以下。

湘尖茶等级划分

特级

形状：（天尖）团块状、 搓散团块、紧结扁直

色泽：乌黑油润

汤色：红黄

香气：高纯

滋味：浓厚

叶底：黄褐夹带棕褐、叶张完整、尚嫩、匀整

一级

形状：（贡尖）团块状、 搓散团块、紧实扁直

色泽：油黑带褐

汤色：橙红

香气：尚高

滋味：尚高

叶底：棕褐、叶张较完整

二级

形状：（生尖）团块状、 搓散团块、茶叶粗壮、呈泥鳅条

色泽：黑褐

汤色：橙红

香气：纯正

滋味：醇和尚浓

叶底：黑褐、宽大肥厚

湘尖茶的功效与作用

养胃健胃

防止肥胖

助消化、解油腻、顺肠胃

降低血压、调节血脂

湘尖茶适合人群

体虚，喜食肉者

肠胃功能不佳者

身体超重者

患高血压或动脉粥样硬化者

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