乌龙茶怎么喝才能减肥?茶要趁热喝
茶友们非常关心的话题,那就是喝茶减肥。值得一提的是,乌龙茶能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类以及脂肪的吸收,使得身体当中产生的热量增加,促进脂肪燃烧。想要达到减肥的效果,喝乌龙茶的时候,要注意以下细节!
第一,茶要趁热喝,不便饭后马上就喝,每次吃饭之后的一个小时再喝最合适。泡好的乌龙茶要在半个小时或者一个小时之内喝掉。
第二,每当吃东西感觉油腻的时候,可以搭配乌龙茶,可以起到去除油腻的作用。
第三,不要在空腹、睡前以及冷茶的情况下去喝乌龙茶,否则会引起茶醉、失眠以及胃寒等现象。
乌龙茶泡法
一、传统乌龙茶泡法
九个基本步骤:烫壶-倒水-置茶-注水-倒茶-分茶-奉茶-去渣-洗杯洗壶
详解:
首先将沸水冲进壶中,直到溢满为止,然后将壶中的水倒进茶船里面。将茶漏放在茶壶口处,用准备好的茶匙将茶拨入壶中,再倒煮好的水进入茶壶,直至泡沫溢出壶口。
进入倒茶环节,提起茶壶,沿着茶船转圈,逆行的方向进行,这样可以刮去壶底的水滴,这里要特别注意磨壶时候的方向。如果是右手拿壶,欢迎客人喝茶时,则按逆时针方向磨壶;送客的时候按顺时针方向磨壶。如果是左手拿壶,方向则相反。将茶倒进公道杯,使得茶汤均匀。
分茶环节则是将茶汤倒入茶杯当中,注意茶不要倒太满,七分满即可。倒茶之后,就可以奉给客人,或者让他们自取了。
喝完茶之后,要用渣匙清出茶壶里面的茶渣,洗好杯子和壶,以备下次使用。
二、潮州乌龙茶“杂派”泡法
十个基本步骤:备茶具-温壶、温盅-干壶-置茶-烘茶-洗杯-冲水-摇壶-倒茶-分杯
备茶具:放包壶用巾、擦杯白巾,茶匙以及其他茶具。
温壶、温盅:将煮好的滚烫的热水倒进壶中,然后再倒入茶盅。
干壶:手持茶壶在包壶用巾上面拍打,等水滴滴完以后轻轻甩壶,要跟茶艺师那样,手腕柔和,直到壶里面的水分完全干掉。