绿茶是属于我国的国饮，品种繁多，深受国人们的喜爱，对于不发酵绿茶来说，饮用的时候，可以带给大家更加鲜爽甘醇的口感，一款绿茶也可以给大家带来更加强大的功效，不过要说哪种绿茶茶多酚最多，或者是哪种绿茶泡出来最绿的话，很多绿茶迷们都并不了解的，今天就给大家介绍一下。

哪种绿茶茶多酚最多

绿茶是属于我国唯一一款未经发酵的茶类，而且所拥有的大量营养物质中，茶多酚的比例是较高的，尤其是原料鲜嫩，仅由鲜芽组成的绿茶品种，其中含有的茶多酚分量，比一般的一芽一叶的绿茶类还要更加多，如西湖龙井茶、洞庭碧螺春、都匀毛尖、雀舌茶等都是属于茶多酚比较多的绿茶类。

除了鲜嫩的芽叶中含有的茶多酚分量比较多，但是大家为了让绿茶中的茶多酚这一营养物质充分释放出来，在冲泡的时候就要好好注意，尽量使用80度左右的水温来冲泡一款绿茶的话，茶多酚才能够释放得更多，不然可溶性茶多酚不能释放出来，反而会辜负了一款高品质绿茶。

哪种绿茶泡出来最绿

浅绿型

凡是采用一芽一叶初展部分制成的额一款绿茶，后期只是经过了轻揉捻的绿茶，细胞破损率比较低的情况，冲泡之后可以呈现出浅嫩绿的茶汤色泽，大多数绿茶呈现出来的汤色也是如此，如太平猴魁、庐山云雾、惠明茶、各种毛尖、毛峰绿茶等等。

杏绿型

芽叶鲜嫩，并且新鲜，制造上可以做到精细化的西湖龙井，六安瓜片，天山绿茶等，冲泡之后，会呈现出杏绿色的茶汤，不变的是，冲泡出来的茶汤清澈透亮，看着就赏心悦目。

黄绿型

采用新鲜的原料制成的一款绿茶，原料大约可以采至一芽二叶到三叶的部分，这种绿茶在泡喝之后，呈现出来的是属于比较大众化的典型茶汤，为黄绿色茶汤，一般为烘青型的绿茶，眉茶、珠茶等。

经过不少的研究表明，我们可以此种众多的绿茶中提炼出众多的茶多酚、茶氨酸以及微量元素、维生素等等，而茶多酚最多的绿茶类，往往就是泡出来的茶汤最绿的，两者是相互关联的，不过在选择一款绿茶的时候，大家还是要选择合适自己口感风味的才是最正确的。

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