严守干净黔茶底线！春茶安全生产指导服务组前往大塘镇服务春茶生产

2022-10-02 17:50分类：茶叶新闻阅读：

为指导服务茶企春茶安全生产，3月19日—20日，省绿茶品牌发展促进会成立春茶安全生产指导服务组，省茶文化研究会、省绿茶品牌发展促进会秘书长徐嘉民，省茶叶专班(省农作物技术推广总站)农艺师、茶叶加工专家范仕胜，黔南州茶叶发展中心陈安明、杨清到平塘县大塘镇茶叶企业了解春茶生产情况，分别到茶山、生产车间了解企业在安全和清洁化生产的情况同时开展茶叶加工技术培训。

为加强行业自律，规范生产、经营行为，维护行业共同利益，保障消费者的合法权益，促进全省茶产业高质量发展。省绿茶品牌发展促进会、省茶文化研究会3月16日联合向全省茶业界发布了2022年春茶安全生产倡议书，号召全省茶业界同仁积极行动起来，一手抓好疫情防控不放松、一手抓好茶叶生产不懈怠，坚决打赢疫情防控阻击战，奋力夺取今年春茶生产大丰收。

省绿茶品牌发展促进会指导服务组分别到平塘县大塘镇新光村茶叶专业合作社、裕茗茶业有限公司、西桥村贡芽茶业有限公司、谷坝村盛火茶业公司等企业生产车间、茶山进行暗访。通过查看茶山、生产车间各企业均严格按照倡议书要求从采摘鲜叶到成品均做到了全程不落地，生产加工符合清洁化要求，茶叶采摘、生产、加工全程没有发现使用塑料制品盛装鲜叶或茶产品，茶叶生产工作者统一了生产制服，没有发现生产车间有吸烟等情况，茶叶加工设备全部使用电作为能源，切实保证了车间干净整洁无异味。

为提升企业加工和茶园管护水平，指导服务组分别到新光茶叶专业合作社、盛火茶业公司加工厂与加工师傅一起，从茶叶摊青、杀青、揉捻、提香等各个环节现场指导加工，针对每个环节存在的问题对加工人员进行了悉心指点。指导服务组还分别到各家企业仔细查看茶树长势和基地建设情况，详细询问了茶园病虫害防治和施肥情况，现场对企业和茶农进行了有关技术培训，向茶农宣讲双手采茶的好处。