3月15-16日，贵州省农业农村厅党组副书记、副厅长，茶产业发展领导小组副组长胡继承率厅有关处室、省农科院茶叶研究所有关人员一行，前往安顺、清镇等地调研春茶生产工作。安顺市人民政府、市农业农村局有关领导陪同调研。

调研组先后前往安顺市西秀区旧州镇贵州拾拙茶文化传播有限公司、西秀区山京现代高效茶产业示范园区明英茶场、紫云县坝羊镇生源茶叶种植专业合作社基地、红枫山韵茶场、平坝区十字乡十字村上坝种植场进行调研，实地查看春茶采摘与安全生产情况。

春茶加工调研

胡继承了解了今年安顺春茶开采进展、茶青价格、采工用工等情况后，对安顺市春茶生产给予了充分肯定。围绕当前春茶生产，胡继承强调“两个要”：

一要大力推广双手采茶。双手采茶好，好在下树率高、茶农收入多、企业效益好。无论是茶叶主管部门还是茶叶企业，都要加大力度普及双手采茶技术，让培训与宣传相结合，借助新媒体、短视频等传播手段，让更多的人了解双手采茶的好，并运用到生产实际中去。

二要坚守质量安全底线。通过双手采茶“以采代防”，有效防范茶树病虫害;采茶禁用塑料制品;加工时做到茶青不落地;做好采茶工的生产安全防护;推广“以草抑草”“以虫治虫”技术，在茶园种植三叶草，在幼龄茶园套作大豆等。

双手采茶过程一气呵成

胡继承还向茶农们亲自演示双手采茶。他强调，做好双手采茶，关键是掌握“三快一静”的四字诀窍，“眼快、手快、脚快、心静”。胡继承叮嘱茶农，一定要坚持双手采、勤练双手采，假以时日，大家都可以成为熟练掌握双手采茶的能人，生活才会越过越好。

省茶叶研究所副所长杨文在查看茶树生长情况时，同样提出茶园病虫害防治可从采茶入手。例如：小绿叶蝉常在芽下一、二叶间产卵，采摘时以一芽一叶或二三叶为主，采摘后尽快修剪枝条，铺于茶行间，既能预防病虫害爆发，又能使茶树生产枝良好生长。

来源：黔茶资讯

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