坦洋工夫红茶怎么保存
坦洋工夫红茶的保存最好放置在茶叶罐里,注意通风、阴凉处保存,保存方法有,铁罐的储藏法、热水瓶的储藏法、陶瓷坛储存法、食品袋储藏法等。
坦洋工夫红茶的保存
1、铁罐的储藏法选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法采用方便,但不宜长期储存。
2、热水瓶的储藏法选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽量减少空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也较好,且简便易行。
3、陶瓷坛储存法选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是龙井、大红袍等一些名贵茶叶,采用此法尤为适宜。
4、食品袋储藏法先用洁净无异味白纸包好茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无空隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压在用绳子扎紧口袋,最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内。
坦洋工夫红茶的保存注意
1、茶叶最好放在茶叶罐里,移至阴暗、干爽的地方保存。
2、开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽。
3、不同茶叶不宜混合饮用,以免不能欣赏到该种茶的原味。
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