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阿萨姆红茶的工艺、特色、口感

2022-10-27 13:16分类: 阿萨姆红茶 阅读:

 

阿萨姆红茶的工艺

阿萨姆红茶,产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。

阿萨姆红茶的特色、口感

阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。

可纯品或视喜好往阿萨姆红茶添加些许牛奶,糖或蜂蜜增添不同风味。

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