英德红茶是产于我国广东地区的一种茶类，因其的抗氧化剂含量极高而著称，而且它的作用功效非常多，具体包括抗氧化、降血脂、减肥瘦身、防龋齿、清口臭等。那英德红茶的口感怎么样呢？

英德红茶的口感

英德红茶品质优异，选用适制红茶的云南大叶种为主体，搭配凤凰水仙和推广成功高香、优质大叶红茶新品种有关，实现茶园良种化，为“英红”香高味浓的品质奠定优良基础。

英德红茶外形颗粒紧结重实，色泽油润，细嫩匀整，金毫显露，香气鲜纯浓郁，花香明显，滋味浓厚甜润，汤色红艳明亮，金圈明显，叶底柔软红亮，特别是加奶后茶汤棕红瑰丽，味浓厚清爽，色香味俱全（佳），较之滇红、祁红别具风格。

英德红茶的冲泡方法

1、茶具

冲泡英德红茶，茶具宜选择用玻璃的。因为玻璃杯是透明的，冲泡过程中，可以全方位的去感受英德红茶舒展的姿态，还有那么迷人的茶汤释放过程。

2、取量

冲泡英德红茶，茶量建议在3克左右即可；最好是不要超过玻璃杯3分之1的容量，这样可以充分发挥出英德红茶香、醇的芳香原味，也不会因为过量，而导致茶叶变苦。

3、选水

水是茶的载体，品茶时悠远的回味，必须要通过水来实现。如果水没有挑好，或是水质不会的情况下，冲泡出来的茶汤也是豪无香味的，更加尝不到茶的甘醇，更别说茶汤的色泽了。建议大家选择冲泡英德红茶，宜选用符合五个标准的水，分别是：源、活、甘、清、轻。用山泉水、矿泉水、井水、溪水是最为合适的。

4、水温

冲泡英德红茶，宜选择用85-90摄氏度的水是比较合适的，而不建议用太高温度的沸水。春茶的话，水温可以底一些，夏茶水温可以高一些；冲泡过程中，注意不要把水直接淋在茶叶上，而应该沿着碗盖边慢慢的注入。

5、出汤

冲泡英德红茶，出汤时间要快，一般在1-5秒就可以出汤了，如果时间太长的话，那么会导致滋味苦涩，而品尝不到英德红茶的香、甜、醇。

英德红茶的产品规格

英德红茶花色品种齐全，品质特点突出，规格分明：

叶茶(FOP)：条索紧直，匀齐，色泽乌润、芽尖肥壮，金黄色毫尖显露，无梗杂；汤色红亮，香气清高、滋味鲜爽醇厚；叶底嫩匀红亮，抖筛8-9孔，长度1-1.5厘米。

碎茶一号(FBOP)：颗粒紧结重实，芽尖金黄显露，色泽油润；汤色红亮，香气高爽持久，花香明显，滋味鲜爽浓醇，叶底嫩匀明亮，圆筛8-10孔。

碎茶2-5号(BOP)：颗粒紧结、匀齐，色泽油润，不含毫尖；汤色红浓明亮，香气鲜爽浓郁而持久，滋味浓强鲜爽，富有刺激性，叶底红匀明亮，圆筛12-28孔。

碎茶6号(BP)：较细嫩的茎子茶，色泽乌褐尚润；汤色尚明亮，香气纯正，滋味醇和，叶底红匀，圆筛9-12孔。

片茶(F)：叶片皱褶，大小匀齐，色泽尚润，汤色红亮，香尚鲜纯，味醇尚浓厚；叶低红匀明亮，圆筛12-28孔之轻身茶。

末茶(D)：手感重实呈砂粒状，色泽润，不含粉灰及泥砂；汤色浓红、香气纯正，滋味厚，叶底红匀尚亮，圆筛28-60孔。

中的来说，英德红茶营养价值高，科学饮用对身体健康的保健作用也是非常之好的；再加上它的口感滋味也很不错，大家可以把它当做是日常养生保健饮料去饮用。

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