绿茶的“矫情”是大家有目共睹的，它在常温未密封状态下很容易氧化，表现为发黄，冲泡后香气弱，滋味薄，并且越是细嫩的绿茶氧化得越为明显。如果家里茶叶买得多，一时消耗不及，如何储存大概会成为很多人的困扰，下面来看看保靖黄金茶如何保存？

保靖黄金茶储存的五个要点

1、保靖黄金茶防止受潮

大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。所以潮湿季节，记得要把茶叶袋子封紧，以免受潮。

2、保靖黄金茶要低温保存

保靖黄金茶比较适合低温保存。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、味道都有所下降。

切记，茶叶不要长期放在煮水壶的旁边。

3、保靖黄金茶不能直晒阳

阳光会推进保靖黄金茶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，使绿茶茶叶质量变坏。所以，茶叶一般贮存在铝质袋子中，或者牛皮袋子中。

4、保靖黄金茶要密封好

保靖黄金茶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使保靖黄金茶汤色变红、变深，使营养价值大大下降。

所以，每次取茶之后，切记先把封口封好

5、保靖黄金茶要防止串味

保靖黄金茶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。

因而，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

冰箱存保靖黄金茶有几个关键点

把保靖黄金茶放入冰箱保存，这是保证保靖黄金茶茶叶品质的最好方法。如果保存保靖黄金茶的时间短，需要随时喝的话，可以把保靖黄金茶放入冷藏室，将冰箱温度调至5摄氏度左右即可；如果是未开封的茶叶，想要保存一年以上的，可以把保靖黄金茶放入冷冻室保存。

1.茶叶要放在没有异味的冷藏格，不可以放在冷冻格；

2.取用茶叶后一定密封好袋口后，再放入冷藏格；

3.如果茶叶较多建议使用专门的茶叶冰箱。

4.这里尤其要提醒茶友的是：如何从冰箱内取用茶叶？

茶叶从冰箱内取出时，先放置在室外，待茶叶温度恢复到室温之后，再打开包装袋，取出茶叶后随即封口，这样就不会有受潮的问题了。

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