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天台黄茶:三绿透三黄,滋味鲜醇

2022-10-02 23:48分类: 黄茶 阅读:

 

天台黄茶属于什么茶

天台黄茶属于绿茶的一种。

绿茶是采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶,绿茶保留了鲜叶的天然物质,含有较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。

天台黄茶产地

浙江省台州市天台县天台山

天台黄茶保存方法

天台黄茶的保质期一般为12个月。

保存天台黄茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将天台黄茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。

封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。

如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

天台黄茶等级划分

特级

形状:扁平光滑、挺秀尖削、匀整重实

色泽:嫩黄鲜润

汤色:嫩黄鲜亮

香气:鲜嫩持久

滋味:鲜爽回甘

叶底:嫩黄明亮、匀齐成朵

一级

形状:扁平光滑、挺秀、匀整匀净

色泽:嫩黄尚鲜润

汤色:嫩黄明亮

香气:嫩香

滋味:鲜爽

叶底:嫩黄明亮

二级

形状:扁平光滑、挺直、匀齐尚匀净

色泽:绿黄

汤色:绿黄尚明亮

香气:尚嫩香

滋味:鲜醇

叶底:绿黄明亮

天台黄茶的功效与作用

抗辐射、防癌

抗击衰老

降血压、降血脂

清热解毒,杀菌消炎

天台黄茶适合人群

面对电脑族

经常抽烟喝酒者

"三高"人群

胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)

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