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茶具知识
住滇全国政协委员田静: 茶陶“联姻” 融合发展

住滇全国政协委员、国家级非物质文化遗产建水紫陶烧制技艺项目云南省省级代表性传承人田静,轻轻地把如清水濯芙蓉般的凤凰山普洱茶放进了哈尼茶贮中。伴随着浓浓的茶香,田静将其封装贴条,一场茶与陶的“联姻”开启了一段浪漫之旅。   茶旅融合文化主题活动现场 为努力促进普洱茶与建水陶融合发展,打造云南茶陶融合的...

作者 :  时间 : 2022-10-02 浏览 : 12

茶与健康:茯砖茶调节脂代谢和肠道菌群的研究进展

根据加工方法将中国茶叶主要分为六大类:绿茶(未发酵茶)、白茶和黄茶(轻微发酵茶)、乌龙茶(半发酵茶)、红茶(全发酵茶)和黑茶(后发酵茶)。 与其他茶叶相比,黑茶因其复杂的微生物后发酵过程而具有独特的风味品质。黑茶又可以分为茯砖茶(Fuzhuan Brick Tea,FBT)、普洱熟茶、康砖茶和青砖茶...

作者 :  时间 : 2022-10-02 浏览 : 8

紫砂为何一路逆袭?5分钟带你纵览紫砂历代发展史

在上一期的内容中,六一堂向大家讲述了随着沏茶方式的改变,《从越窑到建盏,再到紫砂,来看看紫砂的“上位之路”》写了紫砂壶如何一步步“上位”,越来越受茶人的欢迎。 那么今天就详细讲解历代紫砂的发展史,看看紫砂如何从“土小子”逆袭成为“高富帅”。 一 宋代紫砂壶的发展情况 紫砂壶的滥觞可追溯到北宋。 19...

作者 :  时间 : 2022-10-02 浏览 : 11

茶园手性农药降解代谢行为及产物毒性研究取得进展

近日,茶树病虫害防控创新团队在茶园手性农药降解代谢行为及产物毒性研究方面取得进展。相关研究成果以“Enantioselectivity of indoxacarb during the growing, processing, and brewing of tea: Degradation, met...

作者 :  时间 : 2022-10-02 浏览 : 7

茶香冬奥①抢不到冰墩墩?那就来套冬奥特许茶具吧!

2月4日,虎年逢冬奥,这是一场别样的“邂逅”。 当激情的中国红与洁白的冰雪相遇,注定让今年的年味儿有些不同,给世界带来了东方古国与冬奥冰雪相约的浪漫。 茶文化,这一承载着五千年华夏文明、红遍世界的“顶流IP”,通过冬奥的窗口再次展现在世界的舞台上,充分彰显中国的文化自信,展现中国的大国形象。 为此,...

作者 :  时间 : 2022-10-02 浏览 : 4

“鼎承杯”第六届深圳国际茶器原创设计大赛作品赏析

汇聚原创力量,引领设计未来交融碰撞技艺,共赏茶器美学“鼎承杯”国际茶器原创设计大赛,历时六载,累计参赛作品近万组,得到了行业内各大商(协)会、企业、博物馆、设计学院、协会等的大力支持。  今年,“鼎承杯”第六届深圳国际茶器原创设计大赛,强势集结各地行业大师、艺术家、设计师、手工业者,收到来自全国10...

作者 :  时间 : 2022-10-02 浏览 : 4

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